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香葱豆腐渣小饼的做法步骤

1.准备好食材

2.胡萝卜切细丝，小香葱切末

3.加入鸡蛋，精盐，五香粉，鸡精，面粉

4.搅拌成粘糊状

5.平底锅中加少量油，五成热时，盛入一勺豆腐渣糊，用勺轻轻压成小饼，煎两面成金黄色

6.煎好的小饼，外脆里软，非常好吃。

小窍门&温馨提示

面粉可以先少量加入，豆腐渣糊搅拌倒粘糊状就可以，豆腐渣太多饼容易碎，不成形。